Пищевой 3D-принтер

Май 23

Пищевой 3D-принтер

Недавно стало известно, что американскому  инженеру Anjan Contractor , космическое сообщество NASA выделило  гран в 125 тысяч долларов  для разработки  3D-принтера,  с возможностью «печатать» еду. Данная разработка рассчитана для обеспечения провиантом участников длительных космических полетов.  Однако, инженер  Анджан Контрактор, рассчитывает , что его изобретение будет полезно не только для космонавтов, но и для устранения недостатка еды на Земле, а так же поможет решить проблему голода.  Предположительно, принтер должен будет готовить еду из продуктов, которые будут находиться в нем в виде порошка в сменных картриджах.  Перемешивание ингредиентов в разных соотношениях и добавление дополнительных компонентов, таких как масло или вода, можно будет получить в итоге готовое блюдо. Рассчитано, что срок годности картриджа будет достигать тридцати лет.

Первое блюдо, которое хотят запустить на 3D-принтере,   будет пицца. Это блюдо  выбрали из за того, что пицца готовиться послойно.  Программное обеспечение на принтере будет с открытым исходным кодом,  и каждый желающий сможет внести свои коррективы, а так же меняться рецептами.  Американский инженер Anjan Contractor , уже получил гран за создание прототипа пищевого  3D-принтера печатывающего  шоколад. В основе аппаратной части принтера лежит 3D-принтер RepRap.

По мимо  Anjan, идеей печати еды на принтере была заинтересована фирма Fab@Home. Данные разработчики, предлагали вместо картриджей с порошками  –  гидрогели,  с ароматическими добавками. Кто знает может, скоро еда будет печататься уже у Вас на кухне!

Оставить комментарий